Não adianta falar de outros doces, se não falarmos do famoso,
saboroso e típico doce da culinária brasileira que é o mais pedido e mais
querido: BRIGADEIRO.
Assim como a feijoada é consagrada como o prato tipicamente
brasileiro, para mim, o brigadeiro é o doce genuinamente brasileiro que pode
representar a nossa culinária de norte ao sul do Brasil; todos o conhecem, o
apreciam e se deleitam com o sabor do nosso brigadeiro, e não é porque eles são
fáceis de preparar e estão acessíveis a todos que não iríamos
supervalorizá-los, afinal, eles merecem todo o nosso prestígio!
Para quem não conhece a história de origem, aí vai um
resumo: “Brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro e surgiu na década de
1940, na campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à
presidência da República. O doce era apresentado como o preferido do brigadeiro
com o slogan que está no tema deste post: ‘Vote
no brigadeiro que é bonito e é solteiro!’. Sem nome na época, o doce de
chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com
o nome da condecoração do candidato.” Fonte: Livro O Brigadeiro, Juliana
Motter.
Tenho que admitir que brigadeiro tradicional é o meu doce
favorito. E essa mania de brigadeiro gourmet está me deixando louca! Cada dia eu
aprendo uma receita nova!
Vou deixar aqui a lista de sabores de docinhos de festa que
tenho disponível para encomendas:
- Ao Leite Tradicional
- Meio Amargo
- Branco
- Choco-cookie (branco ou ao leite)
- Doce de Leite
- Limão
- Capim Santo
- Chocomenta
- Maracujá
- Bicho de Pé
- Canela
Todos os meus doces são feitos com ingredientes de alta
qualidade.
Eles podem ser enrolados ou no copinho. E é possível
escolher os confeitos (granulado tradicional, coloridos, choco balls, choco
chips, miçangas, estrelinhas, corações).
Os tamanhos são:
(P) 15g = mínimo de 50 unidades
(M) 25g = mínimo de 50 unidades
(G) 40g = mínimo de 25 unidades
E você pode optar por até dois sabores nos pedidos mínimos.
Também tenho disponível esses doces para lembrancinhas em
potinhos ou bisnagas personalizadas.
Mais informações: lauraquadros.doces@gmail.com
Ah!!! E, em breve, novos sabores... sempre!
Sweet Hugs!
Laurinha
